Dr. Oetker Mousse au Chocolat Klassisch

Dr. Oetker Mousse au Chocolat Klassisch

Rechtl. vorgeschriebene Produktbezeichnung: Cremepulver für Mousse au Chocolat

Zutaten: Zucker, 18% fettarmes Kakaopulver, 8,6% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), Glukosesirup, Palmfett, Gelatine, Emulgatoren (E 472a, E 471), modifizierte Stärke, Geliermittel (Carrageen), MILCHEIWEISS, Salz. Kann enthalten: (MILCHZUCKER, HASELNÜSSE).

Zubereitung: 1. 250 ml kalte Milch oder 200 ml kalte Milch und 100 g kalte Schlagsahne in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geb en. 2. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. 3. Mousse in Dessertgläser oder eine Schale füllen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Um Nocken zu formen , Mousse in einer flachen Schale mind. 1 Std. kalt stellen. Mit Hilfe eines Esslöffels Nocken formen.

Hinweis

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Nährwertangaben
pro 100 g/ml

Brennwert in kj:
635kj

Brennwert in kcal:
151kcal

Fett:
4.8g

  gesättigte Fettsäuren:
3.4g

Kohlenhydrate:
21g

  Zucker:
17g

Eiweiß:
5.2g

Salz:
0.33g

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